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发布时间:2022-07-08 04:13:46
柠檬酸钠具有很好的络合性能,因此被广泛应用于电镀工业;在建筑工业上,柠檬酸钠可作为缓凝剂加入混凝土中,以提高水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能;在环境保护方面,柠檬酸钠可用来脱除工业尾气中的硫化物。在陶瓷工业上,柠檬酸钠可作为助磨添加剂。此外,柠檬酸钠在酿造及照相业也有新的用途,从而进一步拓宽了柠檬酸钠的应用领域。
柠檬酸钠是目前市场上重要的柠檬酸盐。它主要通过淀粉发酵成柠檬酸并用碱中和来生产。它具有以下优异性能:(1)安全***的特性。因为制作柠檬酸钠的原材料基本上都是来自食品,因此安全可靠不会对***健康造成危害。(2)可生物降解。柠檬酸钠在性质上用大量水稀释后,部分转化为柠檬酸,两者在同一系统共存。柠檬酸在氧气,热光,***和微生物的作用下很容易在水中生物降解。通常通过乌头酸,衣康酸和柠康酐将分解途径转化为二氧化碳和水。
针对纯碱法产品不适用业而改进的制备方法。本法采用的小苏打, 按计算量溶于水后与柠檬酸中和, 经浓缩结晶等工序处理, 制备***级柠檬酸钠。其特点是反应条件温和, 产品质量好, 工艺操作性好。将柠檬酸溶于水, 加入氧化钠溶液中, 发生中和反应并产生大量的热, 经过滤浓缩结晶干燥等工序处理得到成品。本法工艺简单,产品纯度好;缺点是生产成品高。现仅用于制备实验室用品。
在生物行业,柠檬酸钠也是常用的缓冲液之一,柠檬酸钠缓冲液0.01mol/L, pH6.0是一种常用的抗原修复液,可以用于石蜡切片、冰冻切片等样品使用多聚甲醛、甲醛或其它醛类***固定后的抗原修复。可以有效去除醛类固定***导致的蛋白之间的交联,充分暴露石蜡切片等样品中的抗原表位,从而大大改善染色效果。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠,能明显增加洗涤剂的去污能力。
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